Dans l'Hérault, près d'un emploi sur cinq dans l'artisanat

Dans l'Hérault, avec 17 000 établissements, l'artisanat représente près d'un emploi sur cinq. Le bâtiment et les services, portés par la croissance de la population sont fortement représentés. Essentiellement concentré en zone urbaine, les établissements, appelés Très Petites Entreprises(TPE), emploient le plus souvent moins de deux salariés.

En 2006, avec 16 700 établissements de 0 à 19 salariés, l'artisanat occupe une place importante dans l'Hérault. Il emploie au total plus de 36 000 personnes, soit 18 % de l'emploi total du secteur marchand.
(Source : Insee - Répertoire des établissements et des entreprises au 1.01.2006, secteur marchand, hors agriculture, activités financières et administrations).

Les salariés représentent à eux seuls deux emploi sur trois, les autres emplois correspondent aux chefs d'entreprise et à leurs conjoints-collaborateurs.

Beaucoup plus d'artisanat dans le bâtiment

L'artisanat héraultais bénéficie sans doute du dynamisme démographique que connaît le département depuis de nombreuses années.

En 2006, dans l'Hérault les activités rattachées au bâtiment concentrent près d'un établissement sur deux et 48 % des salariés dans les établissements artisanaux de 0 à 19 salariés. C'est bien plus qu'en moyenne nationale.

Les services arrivent en deuxième position, avec 27 % des établissements et 22 % des salariés. L'alimentation se situe au 3 ème rang avec 11 % des établissements et 12% des salariés.

Huit activités artisanales occupent au moins 1 000 salariés dans l'Hérault

Les 8 activités occupant au moins 1 000 salariés représentent 9 200 établissements et emploient plus de 14 000 salariés (54 % de l'emploi artisanal salarié) en 2006.

L'activité de maçonnerie est la plus importante. Elle recouvre la maçonnerie générale et la construction de maisons individuelles. Cette activité concentre à elle seule 15% des établissements de l'artisanat départemental et 18% de l'effectif salarié.

Parmi les activités qui comptent le plus de salariés : la boulangerie-pâtisserie, les soins à la personne et la réparation automobile-moto-cycles arrivent en tête.

D'autres activités sont sous-représentées, notamment le traitement des métaux, la mécanique générale et la menuiserie. Quelques-unes occupent une part très modeste, alors qu'elles concentrent 1 % de l'emploi artisanal sur l'ensemble du territoire français : le textile, l'habillement et fourrures.


4 salariés sur 5 des TPE artisanales travaillent dans une zone urbaine

Dans l'Hérault, près de 4 établissements sur 5 (78%) se trouvent dans l'espace urbain (aires urbaines de Montpellier, Béziers, Sète, Lunel et Agde) et concentrent 81 % des salariés. Ces proportions sont logiquement plus élevées que la moyenne régionale, l'Hérault étant le département le plus urbanisé. En effet, en Languedoc-Roussillon, ces proportions sont respectivement de 68 % et de 72 %.

L'aire urbaine de Montpellier concentre à elle seule 7 500 établissements et plus de 12 000 emplois dans les très petites entreprises artisanales. Béziers arrive en deuxième position avec 2 300 établissements et 4 300 emplois.

En moyenne, moins de deux salariés par établissement

L'effectif moyen dans les entreprises artisanales de l'Hérault s'établit à 1,6 salarié, comme au niveau régional. Parmi les principales activités, les plus grosses unités se trouvent dans le secteur " Travail des métaux " où l'on compte en moyenne près de 3 salariés.

Les activités qui emploient, en moyenne, plus de salariés sont la chaudronnerie-forge, la fabrication de machines et équipements, la boulangerie-pâtisserie, la réparation automobile-motocycle et la serrurerie.

A l'opposé, les soins à la personne, la plomberie et les travaux de peinture s'exercent plutôt dans des petites unités.