Le canton de Lodève est constitué de 16 communes, sa superficie est de 282 km² soit 4,63% du territoire départemental. Entre 1999 et 2009 sa population a augmenté de 1 780 personnes soit 14,9% pour atteindre 12 454 habitants.
La montagne est omniprésente et son relief accidenté offre au visiteurs mille paysages différents qui font le charme du canton de Lodève. Une terre chargée d'histoire, du plateau du Larzac aux ruffes du Salagou, en passant par les forêts domaniales et la verte vallée de la Lergue.
La confiserie d'olives de Saint-Jean-de-la-Blaquière, le fromage de chèvre et le pain paillasse (ou pain de Lodève) sont les spécialités gastronomiques que l'on peut déguster dans ce canton.