Le canton de Gignac est constitué de 21 communes. Sa superficie est de 265 km² soit 4,36% du territoire départemental. Entre 1999 et 2009 sa population a augmenté de 4 810 personnes pour atteindre 23 064 habitants.
Le canton de Gignac est au cœur de la vallée de l'Hérault, charnière entre l'Est et l'Ouest du département. La grotte de Clamouse, le pont de Gignac, le Panorama de Notre-Dame-de-Grâce, le Dolmen du Pouget, sont autant de monuments et de sites remarquables à visiter.
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