Traditionnel, bio, fleuri ou atypique : de places en halles chargées d’histoire, savourez l’ambiance animée des marchés héraultais. Profitez-en pour remplir vos cabas de produits de saison et faire provision de bonne humeur.
L’estivale de la bio d'Olargues
Le 15 août, tous à Olargues pour la 16e édition de ce grand marché bio ! L’occasion de parcourir l’un des "plus beaux villages de France", niché au coeur du parc naturel régional du Haut-Languedoc. Mais aussi de s’approvisionner en produits biologiques et écologiques proposés par plus de 80 producteurs et artisans. De 9 h à 19 h, musiciens, spectacles, animations, ateliers pédagogiques et de jardinage bio, conférences… sont aussi au rendez-vous.
Plus d’infos : 04 67 06 23 90 / www.bio34.com
Tomatomania
De la "coeur de boeuf" à la "noire de Crimée" : le 2 septembre à Clapiers, le Festival de la tomate vous invite à découvrir 250 variétés lors d’une journée festive placée sous le signe du terroir, des circuits courts, du respect de l’environnement et de la rencontre ville-campagne. Fruits, légumes, pains, huiles d’olive et autres gourmandises à la vente côtoieront la reine du jour. Avec en prime, de nombreuses animations pour petits et grands.
Plus d’infos : http://marchepaysan34.org
Fine fleur
C’est un jardin multicolore où il fait bon flâner : à Béziers, le marché aux fleurs reste l’événement incontournable du vendredi. De 8 h à 18 h, il se tient sur les allées Paul-Riquet, à l’ombre des platanes.
Plus d’infos : 04 67 76 84 00
Best of…
En quête d’un marché original, à la fois lieu de vente et lieu de vie ? Voici une compilation d’étapes essentielles, à déguster sans modération :
- Pézenas (vendredi), Lodève (mardi), Sérignan (jeudi), Villeveyrac (lundi) et Olonzac (vendredi) : marché des producteurs de pays en soirée avec dégustation d’assiettes fermières.
- Ganges (vendredi matin) : un des plus grands et des plus typiques du département.
- Sète (tous les matins aux halles) : les produits de la mer, qui font la réputation de la gastronomie locale, et toutes les saveurs de la Méditerranée y sont réunis. Avé la "tchatche".
- Octon (jeudi de 17 h à 20 h) : dans la haute vallée du Salagou, un festival de produits locaux suivi d’une animation musicale ou théâtrale.
- Saint-Martin-de-Londres (jeudi) :
- de 18 h à 23 h, venez retrouver une trentaine d’exposants autour de l’artisanat d’art et du terroir dans une ambiance musicale.
Plus d’infos : www.herault-tourisme.com rubrique "Déguster"
