Vendredi 15 juin, André Vezinhet, président du Conseil général, député, a inaugué le nouvel espace de vente de la cave coopérative de Montpeyroux, aux côtés du président de la cave, François Boudou et son directeur, Bernard Pallisé.
Photo : O. Mas, juin 2012
A cette occasion, ils ont visité également l’entrepôt et procèdé au vernissage de l’exposition "Paroles de coopérateurs".
Créée en 1951, la cave réunit 160 adhérents, dont 30% tirent de la culture de la vigne leur unique ressource. La structure occupe 600 hectares de vignes à 90% classées AOC Coteaux du Languedoc Montpeyroux. Sa production moyenne est de 32 000 hl, dont 20 000 hl en AOC.
Le Département est intervenu à plusieurs niveaux :
- l’agrandissement de l’espace de vente, à hauteur de 40 211 €
- la réalisation du sentier oenotouristique « chemin d’art et d’histoire », qui relie la cave au château du Castellas (propriété départementale), à hauteur de 14 000 €
- le travail de muséographie pour l’aménagement intérieur du caveau, à hauteur de 19 080 €. Ce travail d’enquête et de photographie, réalisé par Alain Tandero, photographe et Marie-Ange Lasmenes, ethnologue, a été monté sur des supports fixes et mobiles (bâches, écrans, etc.). Objectif : valoriser le "travail de l’homme" dans le cadre de la coopérative artisanale. Il met à l’honneur le travail de l’artisan.
