Dans tout le département, des producteurs ouvrent leur porte pour partager leur passion du fruit emblématique de la Méditerranée.
La culture de l'olivier a une forte valeur identitaire et culturelle dans l'Hérault. Cet été et tout au long de l’année, rendez-vous chez différents oléiculteurs héraultais, qui vous feront découvrir leur travail et la culture particulière de cet arbre fruitier : visites de domaines, de moulins, de musées, dégustations des produits, piques-niques, portes ouvertes mais aussi boutiques sur place...
Une large sélection d'activités proposées, pour occuper agréablement vacances et week-ends.
Huilerie confiserie coopérative (Clermont-l’Hérault)
La plus importante du département. Elle regroupe 4 200 coopérateurs.
Au programme : exposition photos documentées, projection d’un film, dégustation, boutique. Visite guidée sur RV (15 jours à l'avance).
Ouverture : de 9 h à 12 h et 14 h à 17 h
Tél. : 04 67 96 10 36 – www.olidoc.com
Domaine de Roquessol (Pézenas)
Découvrez « l’univers de l’olivier » à travers une exposition suivie de la visite du moulin
et du domaine et d'une dégustation.
Ouverture : tous les jours de 10 h 30 à 15 h.
Tél. : 06 34 44 41 15 – http://domainederoquessol.free.fr
Moulin a Huile LO MOULINET (Puisserguier)
Suivez le moulinier-confiseur à travers une visite du moulin (sur RV) suivie d’une dégustation de ses produits : huile, olives, confiture d'olive, Moulinades...
Fabrication de l'huile d'olives de façon moderne en extraction à froid et méthode traditionnelle en première pression a froid.
Ouverture : de lundi à vendredi de 14 h à 19 h / samedi 9 h - 12 h et 14 h - 19 h /dimanche de 14 h - 18 h.
Tél. : 04 67 01 64 28 – www.lomoulinet.com
Domaine de l’Oulivie (Combaillaux)
En plein coeur de la garrigue, le Domaine de l'Oulivie propose une visite du domaine, du musée et du moulin,
projection d’un film, dégustation,
Ouverture : du lundi au samedi de 10 h à 12 h et 14 h à 19 h (juillet/août)
"Repas à la ferme" : cet été, tous les midis , du lundi au samedi. Adulte : 15€. Enfant : 10€
Tél. : 04 67 67 07 80 – www.olivie.eu
Coopérative Oléicole Intercommunale (Pignan)
Elle regroupe 600 adhérents producteurs. La coopérative organise ses portes ouvertes du 20 au 23 juillet 2011.
Au programme de cette journée : atelier conseils pour les producteurs ainsi qu'un atelier cuisine.
Il vous est également proposé une visite des oliveraies et du moulin commentée (sur rendez-vous) ainsi qu'une dégustation.
Tél. : 04 67 47 70 22 – www.olicoop.fr
Mas des Vautes (Saint-Gely-du-Fesc)
Aux portes de Montpellier, venez visiter le moulin et l’oliveraie, déguster les produits, et faire vos achats à la boutique.
Ouverture : du mardi au samedi de 14 h 30 à 18 h.
Tél. : 04 67 02 12 30 – www.masdesvautes.fr
Le Clos Romain (Cabrières)
En plein cœur d’Hérault : dégustation, boutique, location d’éco-gites, circuit de découverte du domaineet de son histoire, visite de l’oliveraie et du moulin. Ouvert tous les jours de 15 h à 19 h.
Tél. : 06 28 06 40 23 – www.closromain.fr – Blog : http://cbql.unblog.fr
Mais aussi... Le premier centre d'oléothérapie !
Oléatherm, premier centre d'oléothérapie a été inauguré le 14 mai 2011. Dans les hauteurs du village de St Privat, Elisabeth et Raphaël Colicci, les propriétaires, travaille l'olive et son huile, en concervant la mémoire des civilisations soignées et nourri par ces produits, de Babylone à l'Egypte et des Grecs aux Romains.
Au cœur de leur domaine, ils cultivent leurs fruits, les transforment et proposent des soins à base d’huile d’olive : un métier qui les passionnent ! En effet, ne souhaitant produire aucun gaspillage, ils recyclent 80% du fruit qui sont généralement jetés après la presse.
Tél. : 04 67 44 73 99 – www.oleatherm.com
