« Les repas thématiques sont mal organisés ». C’est en partant de ce constat que Marion, élue du collège de Loupian et les jeunes de la commission alimentation/cultures du CDJ ont choisi de mener plusieurs actions. « On a voulu connaître l’opinion des collégiens sur l’alimentation, et suite à un vote, on a choisi d’organiser des repas thématiques. »
Les élus juniors ont donc décidé de proposer des repas pour faire découvrir de nouveaux goûts. Mais ils ont aussi entrepris la réalisation de panneaux permanents qui vont renseigner les élèves sur les menus proposés, la nutrition et l’équilibre alimentaire. Un des sujets qui leur tient vraiment à cœur est le gaspillage dans les restaurants scolaires. Leurs panneaux vont donc montrer aux collégiens la quantité d’aliments jetés par jour dans le but de changer les comportements alimentaires.
« Notre but est surtout de faire découvrir de nouvelles saveurs. On aimerait que les collégiens s’ouvrent aux cuisines du monde, qu’ils goûtent avant de dire que quelque chose est mauvais », rajoute Sahra du collège Léon Cordas de Grabels.
Lucille Charras
